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[ÀþÀº ÇÑÀÇ»ç ¸±·¹ÀÌ ÀÎÅͺä] 6. ÀÌÅÂÁ¾ ¿øÀå |
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ÇÑÀÇÇÐÀÇ À¯¸ÁºÐ¾ß´Â ¡®À£ºù°ú °í·Éģȡ¯
ÇÑÀÇÇÐÀÇ ¹Ì·¡¸¦ ³íÇÏ´Ù
6. ÀÌÅÂÁ¾ Ãæ³² ³í»ê ¸¶À½ÇÑÀÇ¿øÀå
¡°¿äÁò Çѱ¹»çȸÀÇ ¹®Á¦¸¦ ²ÅÀ» ¶§ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ȵΠÁß Çϳª°¡ ¡®¼ÒÅëÀÇ ºÎÀ硯´Ù. ÇÑÀÇ°è¿¡µµ ±×´ë·Î Àû¿ëµÈ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ±×µ¿¾È ¸¹Àº ÀÎÀû, ¹°Àû Åä´ëµéÀÌ ±¸ÃàµÇ°í ¾çÀû¼ºÀåÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸ ±×·¯ÇÑ ¼º°úµéÀÌ °³º°ÀûÀ¸·Î »êÀçµÅ ÀÖ¾ú´Ù. Çã¹°¾ø´Â ¼ÒÅë°ú ¿¬´ë¸¦ ÅëÇÑ ½Ã³ÊÁöÈ¿°ú´Â ¹«±Ã¹«ÁøÇÒ °ÍÀÌ´Ù.¡±
Ãæ³² ³í»ê ¸¶À½ÇÑÀÇ¿ø ÀÌÅÂÁ¾ ¿øÀå(31)Àº ÇÑÀÇ»çµéµµ ´Ù¾çÇÑ ¹æ½ÄÀ» ÅëÇÑ ÇÑÀÇ°è ³»ºÎÀÇ ¼ÒÅë°ú ¿¬´ë°¡ Àý½ÇÇÏ´Ù°í °Åµì °Á¶Çß´Ù.
¡á ±Ù°Å¾ø´Â ÆïÇϵµ ±Øº¹ÇÏÀÚ
²÷ÀÓ¾ø´Â ¾ç¹æÀÇ °ø°Ý°ú ¾ð·Ðº¸µµ µî¿¡ ´ëÇؼ´Â ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍÀÇ °ø°ÝÀ̶ó±âº¸´Ù´Â ÇÑÀÇÇÐÀÌ ¸í½Ç»óºÎÇÑ ±¹¹ÎÀÇ °Ç°À» Ã¥ÀÓÁö´Â ¹ÎÁ·ÀÇÇÐÀ¸·Î °Åµì³ª´Â °úÁ¤¿¡¼ ÇÑÀÇ°è°¡ ÇØ°áÇØ ³ª°¡¾ß ÇÒ °úÁ¦µéÀ̶ó´Â °ßÇظ¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
±×´Â ¡°ÀϺδ ±Ù°Å ¾ø´Â ÀϹæÀû ÆïÇϳª ÈìÁý³»±âÀÎ °æ¿ìµµ ÀÖ°ÚÀ¸³ª ÀÌ ¶ÇÇÑ ÇÑÀÇÇÐÀÌ ±¹¹Îµé¿¡°Ô ´Ù°¡°¡´Â °úÁ¤¿¡¼ °Å½ÃÀûÀÎ ¾È¸ñÀ¸·Î µó°í ³Ñ¾î¾ß ÇÒ ºÎºÐ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±×·¯³ª ÇöÀç ÇÑÀÇÇÐÀÇ À§»óÀº ¸¹ÀÌ Çâ»óµÆ´Ù´Â °Ô ±×ÀÇ »ý°¢ÀÌ´Ù. ¾î´À Á¤µµ ÇÑÀÇ°èÀÇ ¼÷¿øµéÀÌ ÀÌ·ïÁ³°í ¶Ç ÀÌ·ïÁ®°¡´Â ºÎºÐµéÀÌ ÀÖ´Ù°í º¸¾Ò´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó º¸°ÇÀÇ·áü°è¿¡¼ ÇÑÀÇÇÐÀÇ ¸¹Àº ÀÎÀû¡¤¹°Àû ÀÎÇÁ¶óµéÀÌ ±¸ÃàµÆ°í È®´ë ¹ßÀüÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡á ¡®HUBº¸°Ç»ç¾÷¡¯Àº ¼¼°èÀûÀÎ ÇÁ·ÎÁ§Æ®
±×´Â ¾ÆÁ÷µµ ÇÑÀÇÇÐÀÇ ±¹¹Î°Ç°¿¡ ´ëÇÑ ±â¿©µµ³ª ±¹¹ÎµéÀÇ ÀνÄÀº Á¦ÇÑÀûÀ̶ó »ý°¢ÇѴٸ鼵µ °¢°èÀÇ ¸¹Àº À̵éÀÇ ³ë·ÂÀ¸·Î Á¡Â÷ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â °Í ¶ÇÇÑ »ç½ÇÀ̶ó°í Çß´Ù.
ÀÌ ¿øÀåÀº ¸î ³â Àü °øº¸ÀǽÃÀý µ¿·áµé°ú ÇÔ²² WHO ¼ÅÂÆò¾çÁö±¸ÀÇ ÀüÅëÀÇÇйßÀüÀü·« ¹ø¿ª¼¸¦ Ãâ°£ÇÑ ÀÏÀ» ¿¹·Î µé¸ç ¼¼°è ¿©·¯ ³ª¶óÀÇ ÀüÅëÀǾà ÇöȲÀ» Á¤¸®ÇÏ°í Á¶»çÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¿¹»ó¿Ü·Î ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ±¹°¡º¸°ÇÀÇ·áü°è ¼Ó ÀüÅëÀǾàÀÇ ¸ð½ÀÀº ¼¼°èÀûÀÎ ¼öÁØÀ̾ú´Ù°í Æò°¡Çß´Ù.
ƯÈ÷ ¸î ³â ÀüºÎÅÍ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Â ÀüÅëÀÇÇÐÀ» È°¿ëÇÑ ±¹°¡°Ç°ÁõÁø»ç¾÷À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÑÀǾà°Ç°ÁõÁøHUBº¸°Ç¼Ò»ç¾÷Àº Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àü¹«ÈĹ«ÇÑ(?) ±¹°¡ÀûÀÎ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¶ó°í ±ØÂùÇß´Ù.
¡á Áö±ÝÀº ÇÑÀÇ°èÀÇ À§±â
ÀÌ ¿øÀåÀº Áö±ÝÀº ÇÑÀÇÇÐÀÇ À§±â°¡ ¾Æ´Ñ ÇÑÀÇ°èÀÇ À§±â¶ó°í ¾ð±ÞÇß´Ù. ¸ðµç À§±â°¡ ±×·¯ÇÏµí ¿øÀÎÀÇ ¸¹Àº ºÎºÐÀº ³»ºÎ¿¡ ÀÖ´Ù¸é¼ ¿ì¸® ½Ã´ë, ´ëÁßÀÇ ÇÊ¿ä¿Í ¿ä±¸¿¡ ºÎÀÀÇÑ ÀüÅëÀÇ Ã¢Á¶Àû °è½Â°ú ÇÑÀÇÇÐÀÇ »çÈ¸È °úÁ¤ÀÌ ÇÑÀÇ°è ³»ºÎ¿¡¼ Âø½ÇÈ÷ ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÑ´Ù°í ¿ª¼³Çß´Ù. °á±¹ À§±â´Â ÀÌ·¯ÇÑ ³ë·ÂÀÇ ºÎÁ·¿¡ ±âÀÎÇÑ ½Ã´ë´ëÁß°úÀÇ ±«¸®·Î ¹ß»ýÇÏ´Â, ÇÑÀÇ°è ½º½º·Î°¡ ¸¸µå´Â °ÍÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¿äÁò ÀþÀº ÇÑÀÇ»ç·Î¼ ÀÌ ¿øÀåÀÇ °ü½É»ç´Â º»ÃÊ¡¤ÅÁÀü¡¤Á¦Çü °øºÎ´Ù. ±×ÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ °ü½ÉÀº °øÁߺ¸°ÇÀÇ ¸¶Áö¸· 1³âÀ» ½Ä¾àû¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ°Ô µÈ °ÍÀÌ °è±â°¡ µÆ´Ù.
ÀÌ ¿øÀåÀº ¡°¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ÇÑÀÇ¿ø¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ÇѾàÀçÀÇ Àç¹è¿Í ¼öÃâÀÔ, À¯Åë¿¡¼ºÎÅÍ ¿ø·áÇѾàÀ縦 ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦ÇüÁ¦Á¦µé°ú ÇØ¿ÜÀÇ ¿©·¯ µ¿Çâ°ú ´ëüÀÇÇÐÀ̶ó´Â À̸§À¸·Î ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÆîÃÄÁö´Â ´Ù¾çÇÑ Àü·«Àû È帧µé±îÁö Àü¿¡´Â ¾ËÁö ¸øÇß´ø, ¶Ç ¾Ë·Á°íµµ ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ¸¹Àº °ÍµéÀ» Á¢ÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸é¼ ¡°ÀÌ·¯ÇÑ °ÍÀ» °è±â·Î ÁÖÀ§ µ¿·áÇÑÀÇ»çµé°ú °øºÎ¸ðÀÓµµ °¡Áö°í, ¸î¸î ÇÑÀÇ¿øµé°ú ÇÔ²² °øµ¿ÅÁÀü½Çµµ ¸¸µé¾î ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Áö³ÇØ¿¡´Â Áø·á¸¦ ½¬´Â ³¯ÀÌ¸é ±Ô¸ð ÀÖ´Â Á¦¾àȸ»ç¿Í Àç¹èÁö µîÀ» µÑ·¯º¸°í, ÁÁÀº ½Ã¼³°ú ³ëÇÏ¿ì°¡ ÀÖ´Â °÷À̶ó¸é Àå¼Ò¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í µ¹¾Æ´Ù³æ´Ù´Â ÀÌ ¿øÀåÀº ´Ù¸®Ç°À» ÆÇ ´öºÐÀÎÁö ¸¹Àº °ÍµéÀ» º¸°í ¹è¿î °Í °°´Ù¸é¼ ¾àÀç ÇϳªÇϳª¸¦ µ¿·áµé°ú °øºÎÇϸç, ¿©·¯ Á¦ÇüÁ¦Á¦µéÀ» ½ÇÇèÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÀÓ»ó¿¡ ÀÀ¿ëÇÏ´Â Àç¹Ì°¡ ½ò½òÇÏ´Ù°í Çß´Ù.
¡á º»ÃÊ¡¤ÅÁÀü¡¤Á¦Çü¿¡ °ü½É
´çºÐ°£Àº ÇöÀç ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Â º»ÃÊ¡¤ÅÁÀü¡¤Á¦Çü¿¡ ´ëÇÑ °øºÎ¸¦ ´õ Âø½ÇÈ÷ ÇÏ°í ½Í´Ù´Â ÀÌ ¿øÀåÀº ¼º°ú°¡ µµÃâµÈ´Ù¸é ¸¹Àº ÇÑÀÇ°è ¼±ÈĹèµé°úµµ °øÀ¯ÇÏ°í ½Í´Ù´Â ¹Ù¶÷À» ³»ºñÃÆ´Ù.
±×´Â ÀÌ¿Í ÇÔ²² °øµ¿ÅÁÀü½Çµµ ³»³âÂë È®´ë ÀÌÀüÇÒ °èȹÀε¥, Á¶±Ý¾¿ ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ³ª¼ÀÎÁö 1³â »çÀÌ¿¡ µÎ ¹è ÀÌ»óÀÇ ¾çÀû ¼ºÀåÀ» Çß°í, °è¼Ó ÁÖº¯ ÇÑÀÇ»çµé·ÎºÎÅÍ ÇÔ²² ÇÏÀÚ´Â Á¦¾ÈÀÌ µé¾î¿À°í ÀÖ´Ù°í Çß´Ù. óÀ½¿£ Ä£ÇÑ µ¿·áµé³¢¸® °øºÎ ¹Ý Àç¹Ì ¹ÝÀ¸·Î ½ÃÀÛÇß´ø »ç¾÷Àε¥, °è¼Ó È®´ëµÇ´Ùº¸´Ï ÀÌÁ¦´Â Á¶±Ý¾¿ ºÎ´ãµµ ´À²¸Áø´Ù°í.
ÀÌ ¿øÀåÀº ¡°³»³â¿¡ ÀÌÀüÇÒ °÷¿¡¼´Â Áö±Ý±îÁöÀÇ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î º¸´Ù ü°èÀûÀÌ°í ±Ô¸ð ÀÖ´Â ÅÁÀü½ÇÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¸é¼ ¡°Æ¯È÷ ±âÁ¸ ½ÄÇ°°ú ÀǾàÇ° »ý»êÀÇ ±âÁØÀÎ HACCP¿Í GMP µîÀ» Àû¿ëÇÑ »õ·Î¿î ¿ì¸®½Ä ¸ðµ¨µµ °í¹Î Áß¡±À̶ó°í Çß´Ù.
¡á ÇÑÀÇ°è ³»ºÎ ºñÆÇÀû ¼ºÂû ÇÊ¿ä
ÇÑÀÇÇÐÀÇ ¹Ì·¡¿¡ ´ëÇØ ¸Å¿ì ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î Àü¸ÁÇÑ´Ù´Â ÀÌ ¿øÀåÀº ¡°ÇÑÀÇ°è ³»ºÎÀÇ ¸¹Àº ºñÆÇÀû ¼ºÂû°ú ³ë·Âµµ ÇÊ¿äÇÏ°í ±× ¼Ó¿¡¼ ¸¹Àº ¿ì¿©°îÀýµµ °Þ°ÚÁö¸¸ ¹Ý¸¸³â ¹ÎÁ·ÀÇ ¿ª»ç¿Í ÇÔ²² °è½Â ¹ßÀüÇØ¿Â ¿ì¸® ÇÑÀÇÇÐÀÇ ¿ª»ç°¡ ¸»ÇØÁÖµí ´õ¿í ¹ßÀüÇϸ®¶ó°í º»´Ù¡±´Â ¹ÏÀ½À» ³ªÅ¸³Â´Ù.
¶Ç ¾ÕÀ¸·Î ÇÑÀÇÇÐÀÌ ¸Ô°í »ì ±æÀº º¸°ÇÀÇ·áÀÇ ÁÖ¿ä Å°¿öµåÀÎ À£ºù(¹üÀ§ÀÇ °Ç°ÁõÁø)°ú °í·Éģȶó »ý°¢ÇÑ´Ù¸é¼ ÇÑÀÇÇÐÀÌ ¾ÕÀ¸·Î °í¹ÎÇÏ°í °æÁÖÇØ¾ß ÇÒ ºÐ¾ß¶ó°í Çß´Ù. ¿ª»çÀûÀ¸·Î º¸´õ¶óµµ º»·¡ ÇÑÀÇÇÐÀÌ °¡Àå °Á¡ÀÌ ÀÖ´Â ºÎºÐÀ̱⵵ ÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÃæºÏ ±«»êÀÌ °íÇâÀ¸·Î µ¹¾Æ°¡½Å ºÎÄ£ÀÇ ¹Ù¶÷À¸·Î ÇÑÀǻ簡 µÆ´Ù´Â ±×´Â ¡°¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå À§´ëÇÑ °ÍÀº ¼ö¿ëÀÌ°í, °¡Àå ¿ë±âÀÖ´Â ÀÚ´Â ¡®À߸øÇß½À´Ï´Ù¡¯¶ó ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ¡±¶ó´Â ¸»À» ÀÚÁÖ µÇ³úÀδٰí Çß´Ù. ½º½ÂÀÌ °Ç³Ù ÀÌ ¸»ÀÌ ¿äÁòÀº ºÎ½ ´õ µÇ»õ°ÜÁø´Ù°í.
´ëÀü´ë ÇÑÀÇ´ë Ãâ½ÅÀÌ¸ç °¡Á·À¸·Î´Â ¸ðÄ£°ú ³²µ¿»ý ÇÑ ¸íÀÌ ÀÖ´Ù.
Ãæ³² ³í»ê = ¹ÎÁ·ÀÇÇнŹ® °ÀºÈñ ±âÀÚ leona01@mjmedi.com |
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