°Ç¼±, ¾î¸°¼±, ÆíÆòż±, ż±¾çºñ°Áø, Àå¹Ì»öºñ°Áø, ¸ð°ø¼ºÈ«»öºñ°Áø, ¹é»öºñ°Áø, ±¤ÅÃż± µîÀº ¸ðµÎ°¡ ÇǺο¡¼ ±¸Áø°ú ºñ´ÃÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â ÇǺÎÁúȯÀÌ´Ù. À̵éÀÇ Æ¯Â¡Àº ´ëüÀûÀ¸·Î ¿©¸§¿£ Áõ»óÀÌ È£ÀüµÇ°í °Ü¿ï¿£ Áõ»óÀÌ ¾ÇȵǴ °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. À̵éÀÇ ÁúȯµéÀÌ ¿Ö ¿Âµµ¿ÍÀÇ °ü·Ã¼ºÀÌ ÀÖ´ÂÁö¸¦ ¼¼Æ÷¿¿¡³ÊÁöÇÐÀû °üÁ¡¿¡¼ »ìÆ캸°íÀÚ ÇÑ´Ù.
|
|
|
¡Þ°ÀçÃá ¿øÀå. |
°æÈñÇÇ·¹ÅäÇÑÀÇ¿ø °ÀçÃá¿øÀåÀº “°¡·Á¿òÁõ, ÇǺÎÁúȯ¿ÏÄ¡¹ý, ÇÇ·¹Åä¼¼¶óÇÇ(ÃâÆÇ»ç, ¸ÞµðÄ®ºÏ½º)¿¡¼ ±¸ÁøÀμ³ÁúȯÀÌ ¹ß»ýµÇ´Â ¿øÀÎÀ» ”½ÉºÎ¿ÂµµÀÇ ÀúÇÏ·Î ÇǺοµµ°¡ »ó½Â“µÇ¾î ¹ß»ýµÇ¾ú´Ù´Â ÁÖÀåÀ» ÇÏ¿´´Ù.
Áï ¾Ð·Â, ¿Âµµ, pH, ȯ°æ¿©°Ç, À½½Ä¹°, ¼ö¼ú, ¾à¹° µî¿¡ ÀÇÇؼ ¼¼Æ÷°¡ ¼Õ»óÀ» ¹Þ°Ô µÇ¸é ¼¼Æ÷³» ¹ÌÅäÄܵ帮¾Æ³»¿¡¼ÀÇ ¿¹ß»ý·®ÀÌ ÁÙ¾îµé°í À̶§ ¼Õ¹ß³¡¿¡¼ºÎÅÍ ¸ð°øÀÌ ´ÝÈ÷°Ô µÈ´Ù. ÀÌÈÄ¿¡ ½Ä»ç¸¦ Çϰųª ¿îµ¿À» ÇÒ °æ¿ì ¸ö¼Ó¿¡¼± ¿¿¡³ÊÁö°¡ ¹ß»ýµÇ°í ±× ¹ß»ýµÇ´Â ¿¿¡³ÊÁö°¡ ÇǺιÛÀ¸·Î ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹æÃâÀÌ µÇÁö ¸øÇÒ °æ¿ì¿£ °Á¦ÀûÀ¸·Î ¸ð°øÀ» ¿°Ô µÇ´Âµ¥ À̶§¿¡ °¡·Á¿òÁõÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ½ÉºÎ¿Âµµ°¡ ÀúÇ쵃 °æ¿ì¿£ ¸ð°øÀÌ ´ÝÇô ÇǺηÎÀÇ ¼öºÐ°ø±Þ·®, Áõ¹ß·®ÀÌ ÁÙ¾îµé°í ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀÌ Àå±â鵃 °æ¿ì¿£ ÇǺΰÇÁ¶, ±Õ¿ µîÀÇ Áõ»ó°ú ÇÔ²² ÇǺΰ¡ µÎÅÍ¿öÁö´Â ż±(÷ÄàÈ)±îÁö ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ÀÌÈÄ¿¡ ´Ù½Ã Àμ³°ú °¢Áú, °¢È µîÀÇ Á¦¹ÝÁõ»óµéÀÌ ¹ß»ýµÇ´Â °úÁ¤À» °ÅÄ¡°Ô µÈ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
±×¸®ÇÏ¿© »ó±â¿Í °°Àº ÇǺÎÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ·Á¸é ¸ÕÀú ¸ð°øÀ» ¿¾î¾ß ÇÏ°í, ³ô¾ÆÁ® ÀÖ´Â ÇǺοµµ´Â ³·Ãç¾ß ÇÏ¸ç ³·¾ÆÁ® ÀÖ´Â ½ÉºÎ¿Âµµ´Â ³ôÀÌ´Â Ä¡·á¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô »ýü¼¼Æ÷¸¦ Á¤»óÀûÀÎ »ý¸®±âÁõ»óÅ·ΠµÇµ¹·Á ³õ¾Æ¾ß¸¸ ÇǺο¡¼ÀÇ ¸ðµç Áõ»óµéÀÌ ¼¼È÷ »ç¶óÁø´Ù.
¸ð°øÀÌ ¿¸®¸é¼ ÇǺηÎÀÇ ¼öºÐ°ø±Þ·®ÀÌ Áõ°¡µÇ¾î ÇǺΰÇÁ¶ ±Õ¿ ż± Àμ³ °¢È °¢Áú µîÀÇ Áõ»óÀÌ »ç¶óÁö°í ÇǺοµµ°¡ ³·¾ÆÁú ¶§ ÇǺιßÀû ¿°Áõ ¹ßÁø ³óÆ÷ µîÀÇ Áõ»óµéÀÌ »ç¶óÁø´Ù.
¹Ý´ë·Î ¿°ÁõÀ» Ä¡·áÇϱâ À§ÇØ ¼¼Æ÷¿¿¡³ÊÁö´ë»ç¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°Ô µÇ¸é ¿°Áõ°ú °¡·Á¿òÁõÀÌ ¼ø½Ä°£¿¡ »ç¶óÁö´Â µí ÇÏÁö¸¸ ½ÉºÎ¿Âµµ°¡ ³·¾ÆÁö¸é¼ ¸ð°øÀº ´õ ´ÝÈ÷°Ô µÇ´Â ºÎÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ÀÌÈÄ¿¡ ´Ù½Ã ½Ä»ç¸¦ Çϰųª ¿îµ¿ µîÀÇ ÀÏ»óÀûÀÎ »ýÈ°À» ÇÏ°Ô µÇ¸é ±¸¸ÛÀÌ Àְųª ¸¶ÂûÀÌ ¸¹Àº ºÎÀ§·Î ¿¿¡³ÊÁö°¡ °úµµÇÏ°Ô ½ò·Á¼ ¹æÃâÀÌ µÈ´Ù. À̶§¿¡ ´Ù½Ã ÇǺοµµ°¡ »ó½ÂµÇ¾î ¹ßÀû ¿°Áõ ³óÆ÷ °¡·Á¿òÁõ µîÀÇ ÇǺκ´Àû Áõ»óÀÌ Àç¹ßÇÏ°Ô µÇ´Â ¾Ç¼øȯÀÌ ½ÃÀ۵ȴÙ. Áï ¹«Çѹݺ¹ÀÇ ±â¾à¾ø´Â Ä¡·á°¡ µÇ°í ÇǺÎÁúȯÀº ¸¸¼ºÈÀÇ ½ÃÀÛÀÌ µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
±¸ÁøÀμ³ÀÇ ÇǺÎÁúȯÀ» Ä¡·áÇÒ °æ¿ì¿£ ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß µÉ »çÇ×À¸·Î´Â Ç×»ýÁ¦°¡ µé¾î°£ »ç·á¸¦ ¸ÔÀÎ µÅÁö ´ß ¼Ò µîÀÇ À°½ÄÀ» °¡±ÞÀû ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé Ç×»ýÁ¦°¡ µé¾î°£ »ç·á¸¦ ¸ÔÀÌ´Â ÀÌÀ¯´Â À̵éÀÌ º´¿¡ °É¸®Áö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ°¡ ¾Æ´Ï¶ó Ç×»ýÁ¦°¡ µé¾î°£ »ç·á¸¦ ¸ÔÀÌ¸é °¡ÃàµéÀÇ Ã¼³»¿¡¼ ¿¿¡³ÊÁö´ë»ç·®ÀÌ Áñ¾îµé°í ½Ä¿åÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù. Áï ½±°Ô ºñ¸¸À» À¯µµÇϱâ À§ÇÔÀ̶ó°í º¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
»ýÈ°½À°üÀûÀÎ Ãø¸é¿¡¼µµ Á¶½ÉÇØ¾ß µÉ ³»¿ëµéÀº ¸¹´Ù. ƯÈ÷ À帶ö¿¡´Â ½Àµµ°¡ ³ô´Ù. À̶§¿£ Àú±â¾ÐÀÌ Çü¼ºµÇ°í Ç÷·ù¼Óµµ´Â ³·¾ÆÁø´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½ÉºÎ¿Âµµ´Â ´õ¿í´õ ³·¾ÆÁú ¼ö Àִµ¥ À̸¦ ¹æÁöÇϱâ À§Çؼ± ¿îµ¿·®À» ´Ã·Á ¶¡À» È긮´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Á¶½ÉÇØ¾ßµÉ À½½Ä¹°·Î´Â ¹æºÎÁ¦ º¸Á¸Á¦ Ç×»êÈÁ¦ µîÀÇ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µé¾î°£ À½½Ä¹°ÀÇ ¼·Ã븦 »ï°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù. À̵éÀº À½½ÄÀ» Àå±â°£ À¯Åë½Ãų ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ³» ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î°¥ °æ¿ì¿£ ¸ö¼Ó¿¡¼Á¶Â÷µµ ºÐÇصÇÁö ¾Ê°Å³ª ºÐÇؼӵµ°¡ ´À·ÁÁ® ½ÉºÎ¿¡¼ÀÇ ¿¹ß»ý·®À» ÁÙÀÌ°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. |