|
|
|
¹ÚÁ¾Ã¶
±¹¸³¼øõ´ëÇб³
ÇÑÀǾ࿬±¸¼ÒÀå
|
½ºÆäÀÎÀÇ ÃµÀç °ÇÃà°¡ÀÎ ¾ÈÅä´Ï °¡¿ìµð(Antoni Gaudi)´Â ¿ÂÀüÈ÷ Ȧ·Î ¼ö °³ÀÇ °ÇÃ๰À» ¼¼°è¹®ÈÀ¯»ê¿¡ ¿Ã¸®´Â ±â¿°À» ÅäÇß´Ù. °¡¿ìµðÀÇ ¼Õ³¡À» ÅëÇØ ¿Ï¼ºÇÑ °ÇÃ๰Àº ¹Ù¸£¼¿·Î³ª¿¡ 9°³, ±× ¿Ü Áö¿ª¿¡ 3°³´Ù. ½ºÆäÀÎÀÇ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª¿¡ ÀÖ´Â ±¸¿¤ °ø¿øÀº ±× Áß Çϳª·Î ¹«¾ùÀ» »ó»óÇÏµç ±× ³Ê¸Ó¿¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¼¼¿ùÀÌ °¥¼ö·Ï ´õ¿í Àü¼³ÀÌ µÉ °ÇÃà°¡ÀÎ °¡¿ìµð°¡ ¼³°èÇÑ ÀÌ °ø¿øÀº ´ç¿¬È÷ À¯³×½ºÄÚ ¼¼°è¹®ÈÀ¯»êÀÌ´Ù.
±¸¿¤ °ø¿øÀº °¡¿ìµðÀÇ °æÁ¦Àû ÈÄ¿øÀÚÀÎ ±¸¿¤ ¹éÀÛÀÇ À̸§¿¡¼ µû¿Ô´Ù. ´ë±Ô¸ð ÁÖÅôÜÁö¸¦ Áþ±â À§ÇØ ½ÃÀÛÇÑ ÀÌ°÷Àº ÀڱݳÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿Ï°øµÇÁö ¸øÇß°í ±¸¿¤ »çÈÄ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½Ã°¡ ÀÌ ¶¥À» »çµé¿© °ø¿øÀ¸·Î ¹Ù²Ù¸ç ½Ã¹Îµé°ú °ü±¤°´ÀÇ ½°ÅÍ°¡ µÈ´Ù. °ø¿ø ÀÔ±¸¿¡ µé¾î¼¸é ÇüÇü»ö»öÀÇ Å¸ÀÏ ¸ðÀÚÀÌÅ© µµ¸¶¹ìÀÌ ÀÔÀ¸·Î ¹°À» »Õ°í ÀÖ´Ù. ´©±¸µçÁö »çÁøÀ» Âï±â À§ÇØ ¸ô·Áµé´Ù º¸´Ï ÁÙÀ» ¼¼ ±â´Ù¸°´Ù. À§·Î ¿Ã¶ó°¡¸é ±¤ÀåÀÌ ³ª¿À°í ±× ±¤ÀåÀÇ °¡ÀåÀÚ¸®´Â º¥Ä¡°¡ ÀÖ´Ù. ¹°·Ð º¥Ä¡¿¡µµ ¸ðÀÚÀÌÅ©°¡ »õ°ÜÁ® ÀÖ´Ù. ¸¹Àº °ü±¤°´µéÀÌ º¥Ä¡¿¡ ¾É°Å³ª ´©¿ö ÈÞ½ÄÀ» Áñ±â°Å³ª »ç»ö¿¡ Á¥¾î ÀÖ´Â °ü±¤°´À» ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. °ø¿ø¿¡ ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¸ð¾çÀÇ ±âµÕ, ´Ù¾çÇÑ Å¸ÀÏÀÇ ¹®¾ç ¸ðµÎ°¡ ¹Ï±âÁö ¾Êµµ·Ï ¸ÚÁø ÀÛÇ°µéÀÇ ¾Ó»óºíÀÌ´Ù.
°ø¿ø Á¤»ó¿¡¼ ³»·Á´Ùº¸¸é ¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½Ã³»°¡ ÇÑ´«¿¡ µé¾î¿À°í ¹Ù·Î ¾Æ·¡ÂÊ ½£¼ÓÀº ¿Ã¸®ºê³ª¹«°¡ ¹«¼ºÇѵ¥ ±î¸Ä°Ô Àß ÀÍÀº ¿¸Å°¡ °¡Áö°¡ ÈÖµµ·Ï ÁÖ··ÁÖ·· ´Þ·Á ÀÖ´Ù. ¹è°æ¿¡ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½Ã³»°¡ ³ªÅ¸³ªµµ·Ï Ä«¸Þ¶ó¾ÆÀ̸¦ ¸ÂÃß°í ¿Ã¸®ºê³ª¹« ½£°ú °Å¸®Ç³°æÀ» ¿©·¯ ¹ø ÃÔ¿µÇØ µÐ´Ù. Á¶±Ý ´õ ³»·Á°¡´Ï ¼±ÀÎÀåÀÌ º¸¿´´Ù. »ç¶÷ Å° ³ôÀ̸¸ÇÑ ¼±ÀÎÀåµéÀÌ ¿ïŸ¸® ¾È¿¡¼ ¹«¸®Áö¾î ÀÚ¶ó°í ÀÖ°í ¿¸Åµµ ´Þ·ÁÀÖ´Ù. À¯·´¿¡¼ ÀÚÁÖ ¸¸³ª´Â ÇùÁ×µµ³ª¹«µµ ±Ùó¿¡ ÀÖ´Ù.
¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½Ã³»ÀÇ ÀÌÃþ¹ö½º Åõ¾î Áß¿¡ °è¼ÓÇؼ °°Àº ³ª¹«°¡ ³ª¿À±â¿¡ ÀÚ¼¼È÷ º¸´Ï ´ç±¤³ª¹«´Ù. ¹Ù¸£¼¿·Î³ª ½Ã´Â ÀÌ ³ª¹«¸¦ ½Ã³» °¡·Î¼ö·Î ¸¹ÀÌ ½É¾î ³õ¾Ò´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï ±¸¿¤ °ø¿ø ÀÔ±¸·Î ¿Ã¶ó°¡´Â ±æ¸ñ¿¡µµ ÀÌ ³ª¹«°¡ ¸î ±×·ç º¸ÀÎ °Í °°´Ù. ¹ö½º¿¡¼ ³»·Á °Å¸®¸¦ °ÉÀ¸¸é¼µµ ´ç±¤³ª¹«¸¦ ¿Ã·Á´Ùº¸¸ç ¿¹»Û °Ç¹°°ú °£ÆÇÀ» ¹è°æÀ¸·Î µéÀÌ°í ±× ³¯ÀÇ ºÐÀ§±â¿Í Àå¼ÒÀÇ Æ¯Â¡À» »ì¸®°íÀÚ ¹Ýº¹ÇÏ¿© Âï¾ú´Ù. 12¿ùÀε¥µµ ¿Â³ÇÑ ³¯¾¾·Î ³ª¹«¿¡´Â ¾ÆÁ÷ °ËÀº ¿¸Å°¡ dz¼ºÇÏ°Ô ³²¾ÆÀÖ´Ù. ¾àÃÊÀÎ ´ç±¤³ª¹«ÀÇ ¿¸Å´Â ¿©Á¤½Ç(åüïöãù)À̶ó°í ºÎ¸£´Â ÇѾàÀ̸ç Ç㸮¿Í ¹«¸À» °ÇÏ°Ô ÇÏ°í ¾îÁö·³ÁõÀ» ¾ø¾Ö´Â È¿´ÉÀ» ²Å´Â´Ù. ½Ã³» °Å¸®¿¡¼ ¹ß°ßÇÑ ¼±ÀÎÀåÀº Å« ³ª¹«°¡ µÇ¾î ÀÚ¶ó°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿´ë ½Ä¹°¿ø ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬ÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã³»ÀÇ ÇÇÄ«¼Ò ¹Ú¹°°üÀ» ã¾Æ°¬´õ´Ï ¸¶Ä§ ÈÞ°üÀ̶ó °Å¸®¸¦ »êÃ¥ÇÏ´Ù ÀýÀÓ½ÄÇ°Á¡À» Áö³ª°¡°Ô µÇ¾ú´Ù. ¿°ÀåÇÑ »ý¼± ´ë±¸·Î ¸¸µç ¹ÙÄ®¶ó¿À(bacalao), ÇÇŬ Á¦Ç°, Ä¡Áî¿Í ÇÔ²² ¿Ã¸®ºê¸¦ ÁÖ·Î ÆÄ´Â »óÁ¡ÀÌ´Ù. À¯·´¿¡¼ Á¦´ë·Î µÈ ¿Ã¸®ºê Àü¹® »óÁ¡À» óÀ½ ¸¸³ ¼ÀÀÌ´Ù. ÅÁ÷ÇÏ°í Åõ¸íÇÑ Çöó½ºÆ½ Åë ¼Ó¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿¸Å°¡ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ±èÄ©µ¶Ã³·³ ³Ë³ËÈ÷ ä¿öÁ® ÀÖ´Ù. ÇÊÀÚ°¡ °¡°Ô ³»ºÎÀÇ ÀÌ °÷ Àú °÷À» µ¹¾Æº¸´Ù ¹Ù»Û ÁÖÀο¡°Ô ¹®ÀÇÇÏÁö ¸øÇÏ°í ±×³É Ä«¸Þ¶ó¸¦ ´òÁö¸¸ Á¦ÁöÇÏÁø ¾Ê¾Ò´Ù. °ü±¤°´ÀÌ ¸¹Àº °Å¸®°í ±î´Ù·ÓÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µé ¼º°Ýµµ ÁÁ¾Ò´ø °Í °°´Ù. ´Ù·®À» ÃÔ¿µÇÑ ÀÌ »çÁøµéÀº ¼¼¹Ì³ª ¹ßÇ¥ÀåÀ̳ª ¿¬±¸¼Àû¿¡ µé¾î°¡´Â »çÁøÀ¸·Î Àß È°¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾Æħ ÀÏÂï ¼÷¼Ò ±Ùó¸¦ »êÃ¥ÇÏ´Ù°¡ ½Ã¿Ü¹ö½º Å͹̳ΠÀαٿ¡ ÀÖ´Â °úÀÏ»óÁ¡À¸·Î µé¾î°¡ ºÃ´Ù. ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ °úÀÏ ¼Ó¿¡ ¿©Áö°¡ ´«¿¡ ¸ÕÀú ¶í´Ù. ¿©Áö´Â <µ¿ÀǺ¸°¨> ÅÁ¾×Æí¿¡¼ ‘¼ºÁúÀÌ ÆòÇϰųª ¾à°£ µû¶æÇÏ°í ¸ÀÀº ´Þ¸ç, µ¶ÀÌ ¾ø´Â ¾àÀ¸·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. Á¤½ÅÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇÏ°í ÁöÇý¸¦ µ½´Â´Ù. °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¿ÀÌ ³ª¸ç ¸ñÀÌ ¸¶¸£´Â Áõ»óÀÎ ¹ø°¥À» ¸Ü°Ô ÇÏ°í ¾ó±¼ºûÀ» ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù. ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¿ÀÌ ³´Ù.’ ¶ó°í ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿´ë°úÀÏÀÌÀÚ ¾à¿ë½Ä¹°À̱⵵ ÇÑ Ã¼¸®¸ð¾ß, ÆÄÆľß, ¾Æº¸Ä«µµ ±×¸®°í ¾ÆƼÃÊÅ©µµ »óÁ¡ ¾È¿¡ Áø¿µÇ¾î ÀÖ´Ù. ü¸®¸ð¾ß´Â ³²¹ÌÀÇ Æä·ç¿Í ¿¡Äâµµ¸£°¡ ¿ø»êÁöÀÎ ¿´ë°úÀÏÀÌ´Ù. dzºÎÇÑ ¿±»ê°ú Ä®·ý ´öºÐÀ¸·Î °¢°¢ ºóÇ÷°ú °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø °úÀÏÀÌ´Ù. ÆÄÆÄ¾ß ¿¸Å´Â ´Ü¸À°ú µ¶Æ¯ÇÑ Çâ±â°¡ ÀÖ´Â °úÀÏÀÌ´Ù. À§Åë, ÀÌÁú, ´ë¼Òº¯ ºÒÅëÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ´Â À¯Áú(êúòõ)ÀÇ °úÀÏ·Î ¾Ë·ÁÁú Á¤µµ·Î ÁöÁúÀÌ ¸¹´Ù. ÁöÁúÇÔ·®Àº 25% Á¤µµÀ̳ª °Ç°¿¡ ÁÁÀº ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ´Ù. ¾ÆƼÃÊÅ©°¡ ¸î ±ºµ¥ Áø¿µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ ½Ä¹°Àº ½Ã³ª¸°(cynarin) ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ°í ¿±»ê, ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ Ã¤¼ÒÀÌ´Ù. °£À» º¸È£ÇØ ÁÖ°í Áö¹æ°£ Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÇÊÀÚ´Â ¾ÕÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ¾Æº¸Ä«µµ ´ÙÀ½À¸·Î °¢±¤À» ¹ÞÀ» ¼¾ç °úÀÏ·Î º¸°í ÀÖ´Ù. ¿·¿¡ ‘Caqui’·Î ½á ³õÀº °úÀÏÀ» ÀÚ¼¼È÷ º¸´Ï È«½Ã´Ù. ÀÌ ´Ü¾î´Â ½ºÆäÀξî·Î °¨³ª¹«¶õ ¶æÀÌ´Ù. Çѱ¹, Áß±¹, ÀϺ» Áö¿ª¿¡¼ ÁÖ·Î Àç¹èµÇ´Â °¨ÀÌ ÀÌ°÷¿¡¼µµ Æȸ®´Â ¸ð½ÀÀÌ Æ¯ÀÌÇÏ°í È«½Ã¸¦ ¸¸µé¾î ¼Õ´ÔÀ» ã´Â´Ù´Ï ½Å±âÇÏ´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Îµµ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀÏÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ¼®·ù, ±ä ¸ð¾çÀÇ ¹è, Å°À§, Å丶Åä, ¸á·Ð, ¹Ù³ª³ª, ¿ÀÀÌ, ´ç±Ùµµ ¹Ù¸£¼¿·Î³ªÀÇ °úÀÏ»óÁ¡¿¡ Àß Áø¿µÇ¾î ÀÖ´Ù.
|
|
|
|
|